jeudi 28 novembre 2013

Potage aux poireaux




Ingrédients
1 c. à thé margarine
1 c. à thé huile canola
1 gros poireau entier coupé en rondelles
1 oignon en morceaux
2 1/2 tasses bouillon de poulet
1 grosse pomme de terre coupée en morceaux
Thym et persil
Sel et poivre

-Dans un poêlon, faire fondre la margarine, ajouter l'huile et faire revenir les poireaux et l'oignon pendant 5 minutes.
-Ajouter la pomme de terre et le bouillon de poulet.
-Ajouter les assaisonnements.
-Faire mijoter 30 minutes.
-Réduire au blender ou au robot culinaire.

mercredi 27 novembre 2013

Mousse aux bananes



Ingrédients pour 1 portion

1 blanc d’œuf
1/2 c. à table de sucre (j'ai mis du splenda) 
1/2 banane écrasée
Quelques gouttes de vanille

-Fouetter le blanc d’œuf jusqu'à formation de pics mous.  Incorporer le sucre graduellement.
Délicatement, ajouter la banane et la vanille.  Servir immédiatement.

Calories: 75/portion
Source:  Livre Plan d'Amaigrissement Nautilus



dimanche 3 novembre 2013

Domino



1/2 tasse margarine
1/3 tasse cacao
2 œufs
1 tasse coconut
1/4 tasse sucre
1 c. à thé vanille
2 tasses biscuits Graham émiettés
1/2 tasse noix hachées

Fondre la margarine, mélanger le cacao, le coconut, le sucre, les biscuits.
Ajouter les oeufs et mêler à la fourchette, ajouter les noix et la vanille.
Presser la préparation dans un plat beurré.

1/4 tasse margarine fondue
2 c. à table pouding instantané à la vanille
3 c. à table lait
2 tasse sucre en poudre

Mêler les ingrédients, étendre sur la 1ère préparation

Fondre 3 oz chocolat et 1 c. à table de margarine.
Laisser refroidir quelques minutes et étendre sur la 2ème préparation

Réfrigérer 3 heures