Sauce aux bleuets

Ingrédients

1/2 t. (113 ml) d'eau

1/2 c. à table de jus de citron

1/2 c. à table de fécule de maïs

1 t. (225 ml) de bleuets frais ou congelés

2 sachets d'édulcorant réduit en calories, ou splenda

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un chaudron. Amener lentement à ébullition. Réduire le feu et mijoter 2 minutes en remuant continuellement. Retirer du feu et ajouter l'édulcorant. Bien mélanger. Servir chaud ou froid.

Valeur nutritive:

29 calories pour 1/4 tasse (57 ml)