lundi 14 février 2011

Côtelettes de porc délicieuses

Ingrédients pour 3 portions

245 gr. côtelettes de porc maigre
1 c. so. splenda
1 c. thé farine
1 c. thé moutarde en poudre
1/2 t. d'eau
1/4 t. ketchup
1 c. thé sauce Worcestershire
1 échalote française hachée
1/2 poivron rouge et jaune coupé en cubes
2 c. thé sauce soya

Dans un plat allant au four, combiner tous les ingrédients et bien mélanger, y incorporer les côtelettes. Couvrir et cuire au four à 325 °F pendant 1 heure. Baisser le four à 300 °F, continuer la cuisson environ 15 minutes.

Valeur nutritive:

260 calories par portion

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