dimanche 9 décembre 2012

Taboulé de Quinoa-Chia

 
Ingrédients: 

2 t. de quinoa cuit et refroidi
1 t. de persil haché
1/2 t. d'échalottes françaises
1 gousse d'ail
1 c. à table de basilic frais
1 t. tomates coupées en dés
1/4 t. jus de citron
1/2 t. d'huile d'olives
1/4 t. de graines de chia Prana
sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure afin que les saveurs se mélangent.  Servir froid.

Source:  Prana
J'ai fait la moitié de la recette et j'ai rajouté 1/2 avocat en cubes

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