1 lb de boeuf en cubes
1 morceau de lard entrelardé
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 oignon moyen coupé en 6
3/4 tasse de vin rouge
3/4 tasse d'eau
Poivre
Mélanger tous les ingrédients et cuire lentement au four à 260°F pendant environ 3 heures
JE NE SUIS PAS UNE PROFESSIONNELLE DE LA SANTÉ, SIMPLEMENT UNE GRAND-MAMAN QUI AIME CUISINER... AYANT CHANGÉ MON ALIMENTATION DEPUIS 10 ANS, J'AI MODIFIÉ ET ADAPTÉ DES RECETTES POUR TENIR COMPTE DE LEURS VALEURS NUTRITIVES POUR LA TENUE DE MON JOURNAL ALIMENTAIRE... LES VALEURS NUTRITIVES DONNÉES DES ALIMENTS SONT À TITRE INDICATIF SEULEMENT... LEUR VALEURS RÉELLES PEUVENT DIFFÉRÉES...
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