samedi 6 août 2011

Salade de brocoli et feta

Ingrédients pour la salade:
3 tasses (750 ml) de bouquets de brocoli blanchis 3 minutes
1 petit oignon rouge haché
1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
1/2 tasse (125 ml) de fromage feta en petits cubes (ou cheddar, mozzarella)
2 c. à table de graines de tournesol (Moi graines de sesame)
Mélanger tous les ingrédients ensemble

Ingrédients pour la sauce:
1/3 tasse (75 ml) de yogourt nature 0% MG.
2 c. à table (30 ml) de mayonnaise légère
1 c. à table (15 ml) de jus de citron
2 c. à thé (10 ml) de sucre (Moi splenda)
Sel et poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Ajouter à la salade et bien mélanger.

Donne 3 portions

Valeur nutritive: Selon mes ingrédients 146 calories

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