1/4 tasse de vinaigre de riz
2 c. à soupe de sucre (moi splenda)
2 c. à soupe d'eau
1 carotte moyenne, pelée et coupée en fines juliennes
Dans un bol, mélangé tous les ingrédients. Laisser macérer environ 15 minutes, égoutter.
Source: Ricardo cuisine
